Ez a számláló a poszt nézettségét mutatja. Mindenképp olvasd el ezt a posztot a részletekért.

HTML

Hirdetés

Konyha kilátással

Igazán jó kaják bio és reform bullshit nélkül. Odaverős ételek AgentAgi, csinos és finom sütik Juli tollából.

Friss topikok

Címkék

angella (1) bogracs (1) csípős (1) csoki (1) édesség (1) egyszerű (1) egytal (1) gombóc (1) görög (1) grill (1) hús (5) illusztráció (1) kapor (1) kiegészítő (1) köret (1) kovász (1) krumpli (1) lecsó (1) leves (1) magyaros (2) málna (1) nyami (1) nyári (3) nyárs (1) olasz (1) padlizsán (1) pánikmenü (1) paradicsom (1) paradicsomos (1) ragu (1) recept (1) sajtos (1) savanyúság (1) süti (1) sváb (1) szarnyas (1) szűzpecsenye (2) tarja (1) tepsis (3) tészta (1) torta (1) tzatziki (1) uborka (1) zeller (1)

Kovászos uborka sváb módra

2008.07.17. 12:25 :: Sütis Juli

Nálunk anyai vonalon (is) erős a sváb felhozatal, így elég sok magyar-sváb kaja szerepel a hétköznapi menüben. A kovászos ubit nálunk így készítik:


Vágd le a friss uborka két végét, aztán függőlegesen vágj bele kicsit. Tegyél kaport az üveg aljára, karikázd fel nyersen a lehetőleg régi krumplit, tedd a kaporra, mehet rá az ubi, a tetejére ismét egy kis krumpli. Öntsd fel vízzel, egy evőkanál só menjen bele, aztán kész is, mehet melegedni.

5 komment

Címkék: uborka sváb kovász kapor savanyúság

A bejegyzés trackback címe:

http://konyhakilatassal.blog.hu/api/trackback/id/tr99572473

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben.

AgentAgi · http://garancsvidek.blog.hu 2008.07.17. 12:59:11

Én még dobálnék bele pár gerezd fokhagymát is! Amúgy istenien néz ki!

ekkerjoz 2008.07.17. 14:08:24

Ecker nagyanyám kovászos uborkája tényleg így kezdődik, de kell bele a fokhagyma, egy fürt teljesen zöld szőlő, vagy nyár vége felé szőlőinda, és felforralt, de lehűtött sós vízzel önti fel az üveget.

Sütis Juli 2008.07.19. 11:17:21

Jól hangzik, valószínűleg anyu már egyszerűsítve csinálta :) köszi

Sugovica 2008.08.11. 12:21:12

Nagyon finom,öcsém idén készítette először,igy krumplival..a fokhagymát és szőlőt meg majd mondom Neki!:-)

ekkerjoz 2008.09.02. 19:48:52

Ha úgy alakul, jöhetne egy szép, új recept...:)
Related Posts with Thumbnails